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Ciclo vegetativo de la vid mensual en Hemisferio Norte

Fuente Enero/Febrero La vid permanece en reposo desde noviembre y prosigue en esta situación latente hasta marzo, en que con el incremento de temperatura inicia su actividad. En ésta época se realiza la poda...

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Tal vez la uva que más consentida nuestra y la de los fanáticos del vino también, algunos las prefieren con barrica y otro sin. En todo caso sigue siendo la uva blanca más glamorosa de todas, desde la vista siempre...

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1-Recolección de la uva Determinado el momento idóneo para comenzar a cosechar las uvas, hay dos maneras principales de hacerlo. Mecánica La vendimiadora mecánica funciona con un sistema de bastones que sacuden la...

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