Fuente Enero/Febrero La vid permanece en reposo desde noviembre y prosigue en esta situación latente hasta marzo, en que con el incremento de temperatura inicia su actividad. En ésta época se realiza la poda...
Chardonnay
Tal vez la uva que más consentida nuestra y la de los fanáticos del vino también, algunos las prefieren con barrica y otro sin. En todo caso sigue siendo la uva blanca más glamorosa de todas, desde la vista siempre...
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