10 personas – 50 min Fuente y receta Ingredientes 500 gr de almendras enteras peladas400 gr de azúcar125 gr de almendras molidas1 cuch. de azúcar1 cuch escencia de vanilla150 gr de claras de huevo pasteurizadas500 gr de chocolate...
Los insectos representan un encuentro con la época prehispánica en donde tomaban de la naturaleza los mejores ingredientes para preparar deliciosos platillos. Tal vez la idea podría ser poco apetecible pero no te dejes...
Suena muy sofisticado, pero en realidad es algo muy, muy simple: aguacate machacado untado en pan de caja tostado ¡y nada más! Claro, a raíz de que se puso de moda, hay cientos y hasta miles de recetas, pero el original...
El origen de este rico postre se remonta a la época de la conquista española y, aunque no lo creas, al principio era un platillo salado que se preparaba con carne. Con el paso de los años, México adoptó la receta...
Salsa de chile pasilla y vino tinto Ingredientes 1 ½ cucharadas de aceite½ cebolla picada30 gramos de chile pasilla limpios y hervidos125 gramos de jitomate1 diente de ajo325 gramos de vino tino150 gramos de agua½...
Ingredientes 1/2 tazas de crema ácida, para el aderezo1/4 tazas de mayonesa, para el aderezo3 cucharadas de chile chipotle, para el aderezo1 diente de ajo, para el aderezo1/4 tazas de cebollín, para el aderezo1/4...
Ingredientes 1 botella de vino tinto 1 taza de leche4 yemas de huevo1 ¼ tazas de nata1 rama de canela⅔ tazas de azúcarToppings de diferentes frutas Procedimiento Calienta el vino a fuego medio durante 45 minutos en una...
La fondue de queso es uno de los platos insignia de la gastronomía suiza, concretamente de la región de Romandía, también conocida como la Suiza Francesa. Parece ser que la fondue de queso nace de la costumbre adoptada...
Si algo no puede faltar en una comida o cena de picoteo es una tabla de quesos y embutidos. No te llevará más de 15 minutos prepararla y puedes montarla con antelación. A continuación, te contamos qué necesitas para...
Fuente y Receta Ingredientes para aderezo de Chipotle Para el aderezo de chipotle:5 Dientes de ajo3 pzas Chiles chipotles1 tza de mayonesa2 pzas limón1 cda de Rub de la costa SMP3 cdas de vinagre balsámico1 cda de salsa...
Ingredientes 45g de Mantequilla (½ barra)2 ½ cebollas en julianas (blanca y morada)750g Chorizo de soya 1kg Camarón 21 / 251kg Calamar½ kg Mejillones1kg almejas1kg Pulpo cocidoc/n Pimientac/n Sal½ botella de vino...
Fuente y receta Ingredientes 1 kg masa de maíz250 g manteca de cerdo2 tazas de leche1 taza de azúcar2 plátanos macho maduros12 hojas de maíz hidratadas1/2 taza de...
Ingredientes 4 chamorros de cerdo1 manojo de romeroc/n de aceite de oliva c/n de Rub del Norte SMPc/n de Sal Ahumada Original SMP3 pza de cebolla morada150 g de arándanos2 cda de mermelada 3 cda de salsa...
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