Team VinotecaAmanecimos con la buena noticia que México continúa posicionado entre los grandes restaurantes del mundo, la famosa selección The Worlds 50 Best ha elegido y ha publicado los siguientes establecimientos.
Pujol se posicionó en el Nº 9 este 2021
Foto: Robesto Estrada | elfinanciero.com.mx
1. Noma (Copenhague, Dinamarca)
2. Geranium (Copenhague, Dinamarca)
3. Asador Etxebarri (Axpe, España)
4. Central (Lima, Perú) *Mejor restaurante de Sudamérica*
5. Disfrutar (Barcelona, España)
6. Frantzén (Estocolmo, Suecia)
7. Maido (Lima, Perú) (Sube tres puestos)
8. Odette (Singapur) * Mejor restaurante de Asia *
9. Pujol (Ciudad de México, México) * Mejor Restaurante de Norteamérica *
10. The Chairman (Hong Kong) * Premio al que escaló más alto *
11. Den (Tokio, Japón)
12. Steirereck (Viena, Austria) * Premio Arte de la Hospitalidad *
13. Don Julio (Buenos Aires, Argentina)
14. Mugaritz (San Sebastián, España)
15. Lido 84 (Gardone Riviera, Italia) *
16. Elkano (Getaria, España)
17. A Casa do Porco (São Paulo, Brasil)
18. Piazza Duomo (Alba, Italia)
19. Narisawa (Tokio, Japón)
20. DiverXO (Madrid, España)
21. Hiša Franko (Kobarid, Eslovenia)
22. Cosme (Nueva York)
23. Arpège (París, Francia)
24. Septime (París, Francia)
25. White Rabbit (Moscú, Rusia)
26. Le Calandre (Rubano, Italia)
27. Quintonil (Ciudad de México, México)
28. Benu (San Francisco, California)
29. Reale (Castel di Sangro, Italia)
30. Twins Garden (Moscú, Rusia)
31. Restaurante Tim Raue (Berlín, Alemania)
32. The Clove Club (Londres, Reino Unido)
33. Lyle’s (Londres, Reino Unido)
34. Burnt Ends (Singapur) * Nueva entrada *
35. Ultraviolet (Shanghai, China)
36. Hof van Cleve (Kruishoutem, Bélgica)
37. SingleThread (Healdsburg, California)
38. Boragó (Santiago, Chile) * Premio Restaurante Sostenible *
39. Florilege (Tokio, Japón) * Nueva entrada *
40. Sühring (Bangkok, Tailandia)
41. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen ( París, Francia)
42. Belcanto (Lisboa, Portugal)
43. Atomix (Nueva York) * Nueva entrada *
44. Le Bernardin (Nueva York)
45. Nobelhart & Schmutzig (Berlín, Alemania) * Nueva entrada *
46 . Leo (Bogotá, Colombia)
47. Maaemo (Oslo, Noruega)
48. Atelier Crenn (San Francisco, California)
49. Azurmendi (Larrabetzu, España)
50. Wolfgat (Paternoster, Sudáfrica) * Mejor restaurante en África
Quintonil se posicionó en el puesto N° 27 este 2021
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