Team Vinoteca
Chateau Ste Michelle, cuenta con una historia ya centenaria, su escenario actual estaba predestinado para ser una granja, pero por azares del destino y hechos fortuitos hoy termina siendo una de las vinícolas más visitadas del estado de Washington Estate. Personalmente creo que es una de las bodegas que mejor sabe extraer el potencial afrutado de cada variedad en conjunto a un trabajo muy calibrado con el arte de la crianza, nos brindas vinos envolventes, tostados y grandiosamente afrutados con concentración destacable.
El viñedo Cold Creek es uno de los mas aclamado de Washington state y sus vinos procedentes representan una de los grandes orgullos de la bodega. Se trata de un excepcional Cabernet Sauvignon de color oscuro, aromas de excelente potencia y carga de frutas negras con minerales gracias a sus arcillosos principalmente. Al paladar chocolate negro, cerezas concentradas, vainilla, cedro ahumado y dulce. Perfecto por donde lo mires. Sus 18 meses de roble francés lo hacen perfecto para cocina proteica.
93 pts James Suckling | 93 pts Decanter
Mas info: www.ste-michelle.com
