El mundo del vino es vasto y emocionante, con una variedad de regiones vinícolas que producen vinos únicos y deliciosos. Desde Francia hasta Australia, cada región tiene su propio clima, suelo y variedades de uva, lo que resulta en una amplia gama...
Propuesta gastronómica del complejo arte de la habilidad manual y mental para la selección, manipulación, trato, respeto, investigación e historia de cada uno de los ingredientes y recetas originarias de la zona...
Mar del Zur es un restaurante de cocina de autor creado por el Chef Eduardo Wichtendahl Palazuelos. Su fusión de gastronomía mexicana y tailandesa, a la que bautizó como cocina MEX-THAI, rescata el sabor y la pasión con...
Don Artemio es una propuesta 100% saltillense que interpreta los sabores tradicionales del pais, utilizando principalmente productos locales representativos del noreste de México. Su cava de vinos es un homenaje al...
El Antiguo Aserradero se encuentra en medio de la naturaleza y llevan mas de 20 años ofreciendo opciones para que puedan disfrutar con amigos y/o familia. Su objetivo es garantizar un ambiente exclusivo, tranquilo y...
Restaurante Cometa, de los hermanos Rivera-Río Zambrano, han logrado a través de su cocina movilizar a la ciudad hacia donde prendan sus fogones, en esta ocasión por el casco urbano de San Pedro nos invitas a un...
Jonuco se define como “un cuarto debajo de la escalera de una casa”. Todos tenemos este “cuarto” donde almacenamos toda clase de pertenencias que por alguna razón dejamos de utilizar. El jonuco...
Compostela, donde desayunas, comes y cenas, es parte importante del pueblo de Santiago. Es un lugar que apoya al mercado local innovándolo y dando un valor agregado a lo producido en la región. Cuenta con una tienda de...
Es el clásico moderno de los clásicos modernos, pionero en su categoría y parada obligatoria para todo ser humano. La Nacional es una experiencia 360°, ambiente, musica, texturas, aromas y sabores se conjugan plenamente...
La primera y existosa propuesta de Gastronomica Holding luego de La Nacional, un concepto distinto, inspirado en un viejo almacen con modernidad y minimalismo, muy cool, muy circulado y muy saboso, ideal reunion de...
Con una cocina creativa y moderna, el hemanito de La Nacional, ya se ganó su nombre y lugar en la ciudad, sabores curiosos, atrevidos. El clima en el Skin es cosmopolita y perfeccionista, el servicio impecable. Dip de...
En Cara de Vaca se celebra la cocina de fuego para compartir con amigos, el vino natural y los tragos clásicos. Así de simple. Lechón. Tacos Tiesos. Tacos de Barbacoa. Crudo de Atún. Ceviche de hamachi. Tacos de Chicala...
Un sereno aire de hacienda grande y próspera enmarca con deleite el viaje por la gastronomía nacional que nos brinda La Catarina. Los detalles del interior, el dilatado cielo del norte, los agaves, la fresca penumbra de...
Team Vinoteca
