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10 Vinos para descubrir Chardonnay | Parte 1

Calixa Chardonnay
Mexico, Valle de Guadalupe

Limpio, brillante, tonalidad verdosa. En nariz es franco, de intensidad alta,  ciruela amarilla, plátano, piña, caqui, mango y mandarina, azahar y acacia.El ataque en boca es suave, seco, de acidez fresca, vinosidad ligera, constituyendo así un cuerpo firme y de buena estructura. Sin Barrica.

Catena Chardonnay
Argentina, Mendoza

Visualmente glicérido. Aromático, durazno, masa de pan, nardos, gran persistencia. En boca es fresco, desplega una acidez suave y atractiva, sabores a peras, plátano, flor de naranjo, pimienta blanca y un efecto untuoso tipo mantequilla fría. Muy bien balanceado y concentrado. 10 meses roble francés.

Viñas de Garza
Mexico, Valle de Guadalupe

De color intenso y concentrado. De gran caracter frutal, pera, plátano, manzana amarilla, piña madura y miel. Al paladar ataca con buena intensidad, buena acidez, gusto seco y larga permanencia. Retrogusto tostado, piñones, nueces. Complejo y con excelente expresión. 8 meses roble francés.

Casa Grande Chardonnay
Mexico, Coahuila

Amarillo con destellos dorados. Aromas bien concnetrados, sumamente elegante,  guayaba, manzana, pera, piña y flores de azar y jazmín. Envolvente, refrescante, expresivo, con permanencia integrada y elegante, flor de acacia, miel, peras, rosas blancas, bollería y almendras. 6 meses roble francés.

Chateau Ste Michelle Chardonnay
Estados Unidos, Washington

Coloracion amarilla potente con destellos verdes. Aromas glicéridos, nectarina y cremoso, algo delicado y complejo con notas platano fresco y peras, también participan las flores blancas. Al paladar suave, manzana amarilla, piel de cítricos, pimienta blanca y bollería. 6 meses roble francés.

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